重庆北大阳光医院结石病专家表示：对于我们的胆囊息肉患者而言，在平常生活中有很多方面是要进行考虑的，比如说在饮食方面要特别注意。
【胆囊息肉不能吃的食物】
1、酒
大量饮酒可引起甘油三酯增高，酒精促进肝内脂肪生成，刺激VLDI合成，引起脂肪肝和高甘油三酯血症，故WHO认为从健康的角度不提倡饮酒。
2、南瓜
所含成分能促进胆汁分泌，能消除致癌物质亚硝胺的突变作用，有防癌功效，并能帮助肝、肾功能的恢复，增强肝、肾细胞的再生能力。
3、南瓜籽
据医学专家研究发现，在老南瓜籽中，含有丰富的磷质。人如果能经常吃些老南瓜籽，吸收其磷质，可有效地防止矿物质凝结，从而达到预防胆结石的目的。
4、生姜所含的大量姜酚
能抑制前列腺素的分泌过多，减少胆汁中黏蛋白含量，不至于因黏蛋白过多而与胆汁中钙离子和胆红素结合，从而可以预防胆结石的形成。此外，生姜中含有较多的油树脂，有较强的利胆作用。因此，胆囊炎患者常吃些生姜大有益处。
预防胆囊息肉什么方法有效？
（1）选择合理的饮食结构，避免高蛋白、高脂肪、高热量的饮食习惯。适当食用纤维素丰富的饮食，以改善胆固醇的排泄，防止结石的形成。
（2）保持胆囊的收缩功能，防止胆汁长期淤滞。对长期禁食使用静脉内营养的病人，如胆囊收缩素等。
（3）积极治疗能引起胆囊结石的一些原发病，如溶血性贫血和肝硬变，因为这些病易诱发胆囊胆色素类结石。
（4）有规律的进食（一日三餐）是预防结石的办法，因为在禁食时胆囊中充满了胆汁，胆囊粘膜吸收水分使胆汁变浓，此时胆固醇、卵磷脂大泡容易形成胆汁的粘稠度亦增加，终于形成胆泥。
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